ENSALDA DE LECHUGAS Y PAPITAS AL HILO
Ensalda de lechugas y papitas al hilo. Alimento Base: Lechuga, Para el aliño, emulsionar el vinagre con el aceite y la mostaza y salpimentar al gusto. En un bol mezclar las hojas de lechuga bien lavadas y escurridas, espolvorear con el ajonjolí...
Ingredientes
- Hojas de lechuga crespa
- Hojas de lechuga roja
- Hojas de lechuga americana
- 100 grs. de papitas al hilo
- 3 cucharadas de ajonjolí tostado
- 3 medidas de aceite de oliva
- 1 medida de vinagre de manzana
- Sal y pimienta al gusto
- Media cucharadita de mostaza
Elaboración paso a paso
- Para el aliño, emulsionar el vinagre con el aceite y la mostaza y salpimentar al gusto.
- En un bol mezclar las hojas de lechuga bien lavadas y escurridas, espolvorear con el ajonjolí y aliñar.
- Mezclar bien. Servir con las papas al hilo
