ENSALDA DE LECHUGAS Y PAPITAS AL HILO

ENSALDA DE LECHUGAS Y PAPITAS AL HILO

Ensalda de lechugas y papitas al hilo. Alimento Base: Lechuga, Para el aliño, emulsionar el vinagre con el aceite y la mostaza y salpimentar al gusto. En un bol mezclar las hojas de lechuga bien lavadas y escurridas, espolvorear con el ajonjolí...

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Tiempo de preparación 15

Tiempo Total 15

Raciones: 4 comensales

Plato: Lechuga

Cocina: Perú

Ingredients Method

Ingredientes

Hojas de lechuga crespa
Hojas de lechuga roja
Hojas de lechuga americana
100 grs. de papitas al hilo
3 cucharadas de ajonjolí tostado
3 medidas de aceite de oliva
1 medida de vinagre de manzana
Sal y pimienta al gusto
Media cucharadita de mostaza

Method

Para el aliño, emulsionar el vinagre con el aceite y la mostaza y salpimentar al gusto.
En un bol mezclar las hojas de lechuga bien lavadas y escurridas, espolvorear con el ajonjolí y aliñar.
Mezclar bien. Servir con las papas al hilo