BATINJAAN ZALUD

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BATINJAAN ZALUD

Batinjaan zalud. Alimento Base: Berenjena, Una vez peladas las berenjenas, cortarlas en rodajas y freír. Agregarle a esto, la cebolla cortada, el ajo picado, un poquito de sal y pimenta, azúcar y un chorro de zumo de limón. Llevar al congelador....
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
Plato Berenjena
Cocina Marruecos
Raciones 2 comensales

Ingredientes
  

  • 2 Berenjenas
  • Aceite
  • Cebolla
  • 3 ajos
  • Zumo de limón
  • Sal
  • Pimienta
  • Azúcar

Elaboración paso a paso
 

  • Una vez peladas las berenjenas, cortarlas en rodajas y freír.
  • Agregarle a esto, la cebolla cortada, el ajo picado, un poquito de sal y pimenta, azúcar y un chorro de zumo de limón. Llevar al congelador.