AREPAS DE ÑAME BLANCO CHOCOANO
Arepas de ñame blanco chocoano. Alimento Base: Ñame, Se mezclan todos los ingredientes, se amasan bien, se toman porciones y se forman arepas, se envuelven en hojas de plátano engrasadas y se asan a la brasa sobre una parrilla por unos 20 minutos...
Ingredientes
- 2 libras de ñame cocido con su concha pelado y molido
- 4 yemas de huevo batidas
- 1 libra de queso rallado
- Sal al gusto
Elaboración paso a paso
- Se mezclan todos los ingredientes, se amasan bien, se toman porciones y se forman arepas, se envuelven en hojas de plátano engrasadas y se asan a la brasa sobre una parrilla por unos 20 minutos aproximadamente.
