CARNE GUISADA AL ESTILO SALVADOREÑO

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CARNE GUISADA AL ESTILO SALVADOREÑO

Carne guisada al estilo salvadoreño. Alimento Base: Res, Se lava la carne, se condimenta con sal, pimienta, mostaza y salsa Perrins. Se pone a cocinar tapada a fuego suave. Cuando esté cocida, se agrega el resto de los ingredientes. Se tapa y...
Tiempo de preparación 50 min
Tiempo total 50 min
Plato Res
Cocina El Salvador
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 libra de carne de res cortada en cubos
  • 2 cabezas de ajo
  • Sal al gusto
  • Salsa Perrins
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 2 cucharaditas de mostaza
  • 4 to mates picados
  • 1/2 chile verde
  • 1/2 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 2 papas medianas
  • 1/2 taza de ejotes picados

Elaboración paso a paso
 

  • Se lava la carne, se condimenta con sal, pimienta, mostaza y salsa Perrins.
  • Se pone a cocinar tapada a fuego suave.
  • Cuando esté cocida, se agrega el resto de los ingredientes.
  • Se tapa y se prueba el sabor por si es necesario agregar sal al gusto.

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