CARNE GUISADA AL ESTILO SALVADOREÑO
Carne guisada al estilo salvadoreño. Alimento Base: Res, Se lava la carne, se condimenta con sal, pimienta, mostaza y salsa Perrins. Se pone a cocinar tapada a fuego suave. Cuando esté cocida, se agrega el resto de los ingredientes. Se tapa y...
Ingredientes
- 1 libra de carne de res cortada en cubos
- 2 cabezas de ajo
- Sal al gusto
- Salsa Perrins
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 2 cucharaditas de mostaza
- 4 to mates picados
- 1/2 chile verde
- 1/2 cebolla
- 2 zanahorias
- 2 papas medianas
- 1/2 taza de ejotes picados
Elaboración paso a paso
- Se lava la carne, se condimenta con sal, pimienta, mostaza y salsa Perrins.
- Se pone a cocinar tapada a fuego suave.
- Cuando esté cocida, se agrega el resto de los ingredientes.
- Se tapa y se prueba el sabor por si es necesario agregar sal al gusto.
