SOPA TEXANA DEL PASO

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SOPA TEXANA DEL PASO

Sopa texana del paso. Alimento Base: Salchichas, Calentamos el aceite y le agregamos, los caldos de pollo, aji-no-moto, la zanahoria, la verdura, el ají entero, la mostaza la cebolla y el pimiento, refreimos durante 10 minutos y luego le agregamos...
Tiempo de preparación 45 min
Tiempo total 45 min
Plato Salchichas
Cocina Estados Unidos
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 10 salchichas cortadas en rodajitas
  • 1 lata de cerveza)
  • 1 tz. de zanahorias en cuadritos
  • 1 tz. de verduras o vainitas picadas
  • 1 cebolla colorada picadita
  • 1/2 pimiento picadito
  • 1 tz. de queso cheddar rallado
  • 1 lt. de agua
  • 1 ají
  • 1 cda. de mostaza
  • 2 cdas. de harina
  • 2 cdas. de aceite
  • Sal y pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Calentamos el aceite y le agregamos, los caldos de pollo, aji-no-moto, la zanahoria, la verdura, el ají entero, la mostaza la cebolla y el pimiento, refreimos durante 10 minutos y luego le agregamos agua.
  • Dejamos cocinar bien los vegetales para después integrar las salchichas, el queso y la harina disuelta en un poquito de agua, dejamos dar un hervor y por último agregamos la cerveza y cocinamos 5 minutos más.