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CARNE GUISADA AL ESTILO SALVADOREÑO

Carne guisada al estilo salvadoreño. Alimento Base: Res, Se lava la carne, se condimenta con sal, pimienta, mostaza y salsa Perrins. Se pone a cocinar tapada a fuego suave. Cuando esté cocida, se agrega el resto de los ingredientes. Se tapa y...
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Tiempo de preparación 50 minutos
Tiempo Total 50 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Res
Cocina: El Salvador
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 libra de carne de res cortada en cubos
  • 2 cabezas de ajo
  • Sal al gusto
  • Salsa Perrins
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 2 cucharaditas de mostaza
  • 4 to mates picados
  • 1/2 chile verde
  • 1/2 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 2 papas medianas
  • 1/2 taza de ejotes picados

Method
 

  1. Se lava la carne, se condimenta con sal, pimienta, mostaza y salsa Perrins.
  2. Se pone a cocinar tapada a fuego suave.
  3. Cuando esté cocida, se agrega el resto de los ingredientes.
  4. Se tapa y se prueba el sabor por si es necesario agregar sal al gusto.