MULLADOR DE TONYINA DE SORRA

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MULLADOR DE TONYINA DE SORRA

Mullador de tonyina de sorra. Alimento Base: Tonyina de Sorra - Atún, Calentar aceite de oliva en una cazuela, freír el pimiento y a continuación la berenjena, el tomate y la Tonyina de sorra desalada. Añadir el pimentón. Cocer a fuego lento...
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Tonyina de Sorra - Atún
Cocina Valencia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Tonyina de sorra
  • Pimiento rojo
  • Pimiento verde
  • Berenjena
  • Ajo
  • Tomate
  • Pimentón
  • Uvas moscatel
  • Aceite de oliva

Elaboración paso a paso
 

  • Calentar aceite de oliva en una cazuela, freír el pimiento y a continuación la berenjena, el tomate y la Tonyina de sorra desalada. Añadir el pimentón.
  • Cocer a fuego lento durante unos 30 minutos.