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MULLADOR DE TONYINA DE SORRA

Mullador de tonyina de sorra. Alimento Base: Tonyina de Sorra - Atún, Calentar aceite de oliva en una cazuela, freír el pimiento y a continuación la berenjena, el tomate y la Tonyina de sorra desalada. Añadir el pimentón. Cocer a fuego lento...
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Tonyina de Sorra - Atún
Cocina: Valencia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Tonyina de sorra
  • Pimiento rojo
  • Pimiento verde
  • Berenjena
  • Ajo
  • Tomate
  • Pimentón
  • Uvas moscatel
  • Aceite de oliva

Method
 

  1. Calentar aceite de oliva en una cazuela, freír el pimiento y a continuación la berenjena, el tomate y la Tonyina de sorra desalada. Añadir el pimentón.
  2. Cocer a fuego lento durante unos 30 minutos.