LENTEJAS CON ACELGAS Y VERDURAS Y UN TOQUE DE SALSA DE SOYA
Lentejas con acelgas y verduras y un toque de salsa de soya. Alimento Base: Lentejas, Ponga a remojar las lentejas en una fuente un día antes, después coleque a cocinar 20 minutos y agregue sal agusto. En una sartén coloque la zanahoria rallada,...
Ingredientes
- 1/2 paquete de lentejas
- 1/4 de acelgas
- 1 zanahoria rayada a lo largo
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de soya
- una caluga caldo de posta
- un puñado de su mano de arroz
- sal y aceite a gusto
Elaboración paso a paso
- Ponga a remojar las lentejas en una fuente un día antes, después coleque a cocinar 20 minutos y agregue sal agusto.
- En una sartén coloque la zanahoria rallada, la acelga picada, el ajo picado, la caluga, caldo de posta, aceite a gusto y la soja fría -o saltee todos los ingredientes- y luego agrégueselo a las lentejas.
- Después agregue el puñado de arroz, revuelva y cocínelas por 15 o 20 minutos mas.
- Y disfrute unas deliciosas lentejas hechas en casa.
- Receta enviada por: Katharine Devia
