LENTEJAS CON ACELGAS Y VERDURAS Y UN TOQUE DE SALSA DE SOYA

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LENTEJAS CON ACELGAS Y VERDURAS Y UN TOQUE DE SALSA DE SOYA

Lentejas con acelgas y verduras y un toque de salsa de soya. Alimento Base: Lentejas, Ponga a remojar las lentejas en una fuente un día antes, después coleque a cocinar 20 minutos y agregue sal agusto. En una sartén coloque la zanahoria rallada,...
Tiempo de preparación 50 minutos
Tiempo total 50 minutos
Plato Lentejas
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1/2 paquete de lentejas
  • 1/4 de acelgas
  • 1 zanahoria rayada a lo largo
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de soya
  • una caluga caldo de posta
  • un puñado de su mano de arroz
  • sal y aceite a gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Ponga a remojar las lentejas en una fuente un día antes, después coleque a cocinar 20 minutos y agregue sal agusto.
  • En una sartén coloque la zanahoria rallada, la acelga picada, el ajo picado, la caluga, caldo de posta, aceite a gusto y la soja fría -o saltee todos los ingredientes- y luego agrégueselo a las lentejas.
  • Después agregue el puñado de arroz, revuelva y cocínelas por 15 o 20 minutos mas.
  • Y disfrute unas deliciosas lentejas hechas en casa.
  • Receta enviada por: Katharine Devia