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BESUGO AL HORNO CON BACÓN

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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BESUGO AL HORNO CON BACÓN

Besugo al horno con bacón. Alimento Base: Besugo, Pelar y picar la cebolla y los ajos muy menudos. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas. Cortar el bacon en trozos. Colocar la cebolla y los ajos con el aceite en una besuguera de cristal....
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Besugo
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Besugo 1 kilo
  • Patata 1 kilo
  • Diente de ajo 2 unidad
  • Cebolla mediana 2 unidad
  • Limón 1 unidad
  • Bacon 100 gramos
  • Aceite de oliva 3 cucharadas
  • Sal al gusto

Method
 

  1. Pelar y picar la cebolla y los ajos muy menudos.
  2. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas.
  3. Cortar el bacon en trozos.
  4. Colocar la cebolla y los ajos con el aceite en una besuguera de cristal.
  5. Llevar al microondas y conectar la máxima potencia durante 5 minutos.
  6. Extraer y agregar las patatas, el bacon y un vasito de agua.
  7. Remover y calentar en el microondas 7 minutos.
  8. Sazonar el besugo y hacerle unos cortes.
  9. Partir el limón por la mitad y una de las mitades, a su vez, en rodajitas.
  10. Introducir en cada corte una rodajita.
  11. Colocar el pescado sobre las patatas, rociarlo con zumo de limón y cocinar 10 minutos.