BESUGO AL HORNO CON BACÓN
Besugo al horno con bacón. Alimento Base: Besugo, Pelar y picar la cebolla y los ajos muy menudos. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas. Cortar el bacon en trozos. Colocar la cebolla y los ajos con el aceite en una besuguera de cristal....
Ingredientes
- Besugo 1 kilo
- Patata 1 kilo
- Diente de ajo 2 unidad
- Cebolla mediana 2 unidad
- Limón 1 unidad
- Bacon 100 gramos
- Aceite de oliva 3 cucharadas
- Sal al gusto
Elaboración paso a paso
- Pelar y picar la cebolla y los ajos muy menudos.
- Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas.
- Cortar el bacon en trozos.
- Colocar la cebolla y los ajos con el aceite en una besuguera de cristal.
- Llevar al microondas y conectar la máxima potencia durante 5 minutos.
- Extraer y agregar las patatas, el bacon y un vasito de agua.
- Remover y calentar en el microondas 7 minutos.
- Sazonar el besugo y hacerle unos cortes.
- Partir el limón por la mitad y una de las mitades, a su vez, en rodajitas.
- Introducir en cada corte una rodajita.
- Colocar el pescado sobre las patatas, rociarlo con zumo de limón y cocinar 10 minutos.
