BESUGO AL HORNO CON BACÓN

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BESUGO AL HORNO CON BACÓN

Besugo al horno con bacón. Alimento Base: Besugo, Pelar y picar la cebolla y los ajos muy menudos. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas. Cortar el bacon en trozos. Colocar la cebolla y los ajos con el aceite en una besuguera de cristal....
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo total 30 minutos
Plato Besugo
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Besugo 1 kilo
  • Patata 1 kilo
  • Diente de ajo 2 unidad
  • Cebolla mediana 2 unidad
  • Limón 1 unidad
  • Bacon 100 gramos
  • Aceite de oliva 3 cucharadas
  • Sal al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Pelar y picar la cebolla y los ajos muy menudos.
  • Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas.
  • Cortar el bacon en trozos.
  • Colocar la cebolla y los ajos con el aceite en una besuguera de cristal.
  • Llevar al microondas y conectar la máxima potencia durante 5 minutos.
  • Extraer y agregar las patatas, el bacon y un vasito de agua.
  • Remover y calentar en el microondas 7 minutos.
  • Sazonar el besugo y hacerle unos cortes.
  • Partir el limón por la mitad y una de las mitades, a su vez, en rodajitas.
  • Introducir en cada corte una rodajita.
  • Colocar el pescado sobre las patatas, rociarlo con zumo de limón y cocinar 10 minutos.