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ARROZ EL LLANERO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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ARROZ EL LLANERO

Arroz el llanero. Alimento Base: Arroz, Ponga a calentar el agua con el aceite, la sal y la cebolla. Cuando esté a punto de ebullición agregue el arroz; deje hervir 10 min., baje la llama al mínimo, deje cocinar unos 10 ó 15 min. más. Mientras...
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Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Arroz
Cocina: Venezuela
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 3 tazas de arroz
  • 1 cdta. de sal
  • 1/4 taza de aceite
  • 1/2 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 6 tazas de agua
  • 1 zanahoria pequeña
  • 1/2 pimentón verde
  • 1 lata pequeña de maíz entero
  • 1 lata pequeña de guisantes
  • 50 grs. de mantequilla.

Method
 

  1. Ponga a calentar el agua con el aceite, la sal y la cebolla.
  2. Cuando esté a punto de ebullición agregue el arroz; deje hervir 10 min., baje la llama al mínimo, deje cocinar unos 10 ó 15 min. más.
  3. Mientras se cocina el arroz, ralle la zanahoria, corte el pimentón en cuadros pequeñitos y destape las latas.
  4. Prepare una fuente de servir y coloque en ella la mantequilla, zanahoria rallada, pimentón en cuadritos, maíz y los guisantes.
  5. Apenas el arroz esté cocido vierta en la fuente con todos los ingredientes, retire la cebolla y los ajos, remueva para que se integren bien los ingredientes con el arroz cocido.