ARROZ PEREGRINO
Arroz peregrino. Alimento Base: Arroz, Se rehoga la cebolla y el ajo, a continuación se añaden los chipirones, las vieiras, los berberechos, las almejas, el arroz y el caldo de pescado. Se cuece durante 20 minutos con la tinta de calamar y el...
Ingredientes
- 250 g de arroz
- 1 cebolla mediana
- 3 dientes de ajo
- 300 g de chipirones
- 200 g de vieiras
- 200 g de almejas
- 100 g de berberechos
- Tinta de calamar
- Caldo de pescado
Elaboración paso a paso
- Se rehoga la cebolla y el ajo, a continuación se añaden los chipirones, las vieiras, los berberechos, las almejas, el arroz y el caldo de pescado.
- Se cuece durante 20 minutos con la tinta de calamar y el arroz.
- Ya está listo para degustar.
