
RECETA DE MEJILLONES VILLAGE
Receta de mejillones village. Alimento Base: Mejillones, Para los mejillones con Original Blend Tau Delta: Batir los huevos y mezclar el la sal Original Blend y el perejil picado. Pasar los mejillones por la mezcla de huevo y luego apanarlos con...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Mejillones
Cocina Oviedo
Raciones 2 comensales
Ingredientes
- 20 mejillones limpios
- 2 huevos
- 1 cucharadita de té de sal Original Blend
- 1 taza de pan rallado
- Perejil fresco picado c/n
- 2 papas medianas
- Aceite neutro para freír c/n
Elaboración paso a paso
- Para los mejillones con Original Blend Tau Delta:
- Batir los huevos y mezclar el la sal Original Blend y el perejil picado.
- Pasar los mejillones por la mezcla de huevo y luego apanarlos con el pan rallado
- Para las papas españolas:
- Cortar las papas en rodajas gruesas y freirlas hasta que estén doradas y crocantes