ARROZ BASMATI AL CURRY

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ARROZ BASMATI AL CURRY

Arroz basmati al curry. Alimento Base: Arroz, Calentar el aceite en una cacerola y rehoga el arroz durante 5 minutes a fuego suave. Salar a gusto y añadir el curry. Mezclar bien, cubrir con el agua y subir el fuego. Añadir las pasas y dejar cocer...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Arroz
Cocina Italia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 tazas de arroz basmati
  • 100 g de pasas
  • 1 cucharadita de curry Madrás
  • 2 cucharas de aceite de oliva
  • Sa
  • 4 tazas de agua hirviendo

Elaboración paso a paso
 

  • Calentar el aceite en una cacerola y rehoga el arroz durante 5 minutes a fuego suave.
  • Salar a gusto y añadir el curry. Mezclar bien, cubrir con el agua y subir el fuego.
  • Añadir las pasas y dejar cocer unos 20 minutos, reduciendo el fuego a mitad de la cocción.
  • Dejar reposar 5 minutos antes de servir.