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OSTIONES AL AJILLO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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OSTIONES AL AJILLO

Ostiones al ajillo. Alimento Base: Ostión, Cocine los ostiones. Aparte se fríen dos dientes de ajo en el aceite de oliva y cuando estén dorados se retiran. Vierta los ostiones en el mismo aceite para dorarlos un poco. Se le añaden los otros...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Ostión
Cocina: Puerto Rico
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 libra de ostiones limpios
  • 1 lata de sopa de tomate
  • 1/2 ají chombo
  • 3 cubitos de pollo
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cdta de salsa inglesa
  • Perejil

Method
 

  1. Cocine los ostiones. Aparte se fríen dos dientes de ajo en el aceite de oliva y cuando estén dorados se retiran.
  2. Vierta los ostiones en el mismo aceite para dorarlos un poco.
  3. Se le añaden los otros dos dientes de ajo que no ha dorado, la sopa de tomate, los cubitos, el ají chombo y el perejil picado.
  4. Deje cocinar por unos minutos más y sirva adornando con ramitas de perejil.