FILETES DE TRUCHA DEL CARES AL QUESO DE CABRALES

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FILETES DE TRUCHA DEL CARES AL QUESO DE CABRALES

Filetes de trucha del cares al queso de cabrales . Alimento Base: Trucha, Se mezclan con un tenedor el queso de Cabrales y la nata líquida. Se rellenan los filetes de anchoa y se enrollan con cuidado. Se ponen estos rollitos en una fuente de horno...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Trucha
Cocina Asturias
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 8 filetes medianos de trucha
  • 140 gr. de queso de Cabrales
  • 2 dl. de nata líquida
  • 50 gr. de mantequilla
  • Sal pimienta y zumo de limón

Elaboración paso a paso
 

  • Se mezclan con un tenedor el queso de Cabrales y la nata líquida.
  • Se rellenan los filetes de anchoa y se enrollan con cuidado. Se ponen estos rollitos en una fuente de horno untada con mantequilla. Regar con zumo de limón y salpimentar.
  • Poner al horno fuerte (200 ºC) entre 8 y 12 minutos, según el grosor.