FILETES DE TRUCHA DEL CARES AL QUESO DE CABRALES

FILETES DE TRUCHA DEL CARES AL QUESO DE CABRALES

Filetes de trucha del cares al queso de cabrales . Alimento Base: Trucha, Se mezclan con un tenedor el queso de Cabrales y la nata líquida. Se rellenan los filetes de anchoa y se enrollan con cuidado. Se ponen estos rollitos en una fuente de horno...

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Tiempo de preparación 30

Tiempo Total 30

Raciones: 4 comensales

Plato: Trucha

Cocina: Asturias

Ingredients Method

Ingredientes

8 filetes medianos de trucha
140 gr. de queso de Cabrales
2 dl. de nata líquida
50 gr. de mantequilla
Sal pimienta y zumo de limón

Method

Se mezclan con un tenedor el queso de Cabrales y la nata líquida.
Se rellenan los filetes de anchoa y se enrollan con cuidado. Se ponen estos rollitos en una fuente de horno untada con mantequilla. Regar con zumo de limón y salpimentar.
Poner al horno fuerte (200 ºC) entre 8 y 12 minutos, según el grosor.