SALSA TARTARA CON ACEITUNAS

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SALSA TARTARA CON ACEITUNAS

Salsa tartara con aceitunas. Alimento Base: Aceite, Se hace una salsa mayonesa uniendo en la batidora el huevo, la sal, el vinagre y el aceite por éste orden. Se suman el resto de los ingredientes.,
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
Plato Aceite
Cocina Rubí
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 cucharada de aceitunas picadas
  • 1 cucharadita de alcaparras
  • 1 cucharada de cebolla picadita
  • 1 cucharadita de mostaza francesa
  • 200 ccs de aceite
  • 1 huevo
  • 1 chorrito de vinagre
  • 1 pizca de sal

Elaboración paso a paso
 

  • Se hace una salsa mayonesa uniendo en la batidora el huevo, la sal, el vinagre y el aceite por éste orden.
  • Se suman el resto de los ingredientes.