ENSALADA TROPICAL CON MANZANA, SANDÍA Y COINTREAU

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ENSALADA TROPICAL CON MANZANA, SANDÍA Y COINTREAU

Ensalada tropical con manzana, sandía y cointreau. Alimento Base: Frutas, Pelar la manzana, quitarle el corazón y cortarla en cuadraditos. Quitar todas las pepitas a la sandia y cortarla en cuadraditos lo más iguales posibles y de tamaño similar...
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
Plato Frutas
Cocina Barbados
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Manzana 1 unidad
  • Sandía pelada, 400 gramos
  • Kiwi 2 unidades
  • Edulcorante líquido, al gusto
  • Yogur natural desnatado 1 unidad
  • Cointreau 1/2 taza
  • Zumo de limón 1/2 unidad

Elaboración paso a paso
 

  • Pelar la manzana, quitarle el corazón y cortarla en cuadraditos.
  • Quitar todas las pepitas a la sandia y cortarla en cuadraditos lo más iguales posibles y de tamaño similar a la manzana.
  • Colocar ambas cosas en una ensaladera y rociar con el zumo del limón para que no pierdan su color.
  • A continuación, pelar los kiwis, partir en rodajas y colocar alrededor de la sandia y la manzana.
  • Seguidamente, mezclar en un cuenco el yogur, el edulcorante y el Cointreau.
  • Servir la ensalada con la salsa por encima o en salsera aparte.