PAY DE NIEVE CON LICOR DE CAFÉ

Table of Contents

PAY DE NIEVE CON LICOR DE CAFÉ

Pay de nieve con licor de café. Alimento Base: Chocolate, Mezcle las galletas molidas con la mantequilla y extienda la mezcla, presionándola muy bien, en un molde para pay de 23 centímetros de diámetro; refrigérelo durante 30 minutos. Menee...
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Chocolate
Cocina México
Raciones 8 comensales

Ingredientes
  

  • 24 galletas sandwich de chocolate molidas puede usar las de la marca Oreo
  • 3 cucharadas de mantequilla suavizada
  • 1 litro de nieve de chocolate
  • 1/2 taza de licor de café
  • 1 taza de chocolate en barra con chispas de mantequilla machacados puede usar los Hershey's Nuggets
  • 1 litro de nieve de vainilla
  • 2 tazas de crema batida endulzada

Elaboración paso a paso
 

  • Mezcle las galletas molidas con la mantequilla y extienda la mezcla, presionándola muy bien, en un molde para pay de 23 centímetros de diámetro; refrigérelo durante 30 minutos.
  • Menee la nieve de chocolate hasta suavizarla y mézclela con un cuarto de taza del licor de café.
  • Viértala con una cuchara sobre la tartaleta.
  • Extiéndala cuidadosamente hasta las orillas, espolvoree el chocolate machacado y ponga el pay en el congelador durante una hora.
  • Ahora suavice la nieve de vainilla y añádale el resto del licor de café.
  • Vierta esto sobre la mezcla de chocolate refrigerada y extienda con cuidado hasta las orillas; congele toda la noche.
  • Adorne poniendo con una dulla la crema batida alrededor del pay.
  • Córtelo en rebanadas y sírvalas con un rocío de licor de café encima.