BOQUERONES MARROQUIES

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BOQUERONES MARROQUIES

Boquerones marroquies. Alimento Base: Boquerón, Quitarle a los boquerones la espina, de modo que queden abiertos y condimentarlo con sal, ajo picado, perejil, comino y pimentón. Encima de este, poner otro boquerón y repetir la acción. Rebozarlos...
Tiempo de preparación 1 hora 10 minutos
Tiempo total 1 hora 10 minutos
Plato Boquerón
Cocina Marruecos
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 k de boquerones
  • Ajo picado muy fino
  • Comino en polvo
  • Pimentón picante
  • Perejil
  • Harina
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Quitarle a los boquerones la espina, de modo que queden abiertos y condimentarlo con sal, ajo picado, perejil, comino y pimentón.
  • Encima de este, poner otro boquerón y repetir la acción. Rebozarlos y freírlos.