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BOQUERONES MARROQUIES

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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BOQUERONES MARROQUIES

Boquerones marroquies. Alimento Base: Boquerón, Quitarle a los boquerones la espina, de modo que queden abiertos y condimentarlo con sal, ajo picado, perejil, comino y pimentón. Encima de este, poner otro boquerón y repetir la acción. Rebozarlos...
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Tiempo de preparación 1 hora 10 minutos
Tiempo Total 1 hora 10 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Boquerón
Cocina: Marruecos
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 k de boquerones
  • Ajo picado muy fino
  • Comino en polvo
  • Pimentón picante
  • Perejil
  • Harina
  • Sal

Method
 

  1. Quitarle a los boquerones la espina, de modo que queden abiertos y condimentarlo con sal, ajo picado, perejil, comino y pimentón.
  2. Encima de este, poner otro boquerón y repetir la acción. Rebozarlos y freírlos.