BARRIGUITAS DE VIEJA DE SALAR

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BARRIGUITAS DE VIEJA DE SALAR

Barriguitas de vieja de salar. Alimento Base: Harina, En un bol se baten los huevos, se le añade la leche y se bate bien. A continuación se le va añadiendo la harina y la levadura hasta hacer una masa homogénea y ligera. En una sartén con aceite...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Harina
Cocina Salar
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 200 gr de harina
  • 2 huevos
  • 1 sobre de levadura
  • 1 vaso de leche
  • Canela
  • Azúcar
  • Aceite

Elaboración paso a paso
 

  • En un bol se baten los huevos, se le añade la leche y se bate bien.
  • A continuación se le va añadiendo la harina y la levadura hasta hacer una masa homogénea y ligera.
  • En una sartén con aceite de oliva que este bien caliente, se va echando la masa con una cuchara de sopa y se va friendo hasta que este bien dorada.
  • Se sacan las barriguitas y se reserva.
  • A parte, en un plato hemos echado azúcar y canela mezclada para rebozar las barriguitas.