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BARRIGUITAS DE VIEJA DE SALAR

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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BARRIGUITAS DE VIEJA DE SALAR

Barriguitas de vieja de salar. Alimento Base: Harina, En un bol se baten los huevos, se le añade la leche y se bate bien. A continuación se le va añadiendo la harina y la levadura hasta hacer una masa homogénea y ligera. En una sartén con aceite...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Harina
Cocina: Salar
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 200 gr de harina
  • 2 huevos
  • 1 sobre de levadura
  • 1 vaso de leche
  • Canela
  • Azúcar
  • Aceite

Method
 

  1. En un bol se baten los huevos, se le añade la leche y se bate bien.
  2. A continuación se le va añadiendo la harina y la levadura hasta hacer una masa homogénea y ligera.
  3. En una sartén con aceite de oliva que este bien caliente, se va echando la masa con una cuchara de sopa y se va friendo hasta que este bien dorada.
  4. Se sacan las barriguitas y se reserva.
  5. A parte, en un plato hemos echado azúcar y canela mezclada para rebozar las barriguitas.