PAN ITALIANO RELLENO
Pan italiano relleno. Alimento Base: Pan, Precalentar el horno a 180ºC (350F). Mezclar la mantequilla derretida, aceite de oliva, la cebolleta, el ajo, la mostaza Dijon, semillas de amapola y el perejil en un tazón. Cortar el pan en cubos con...
Ingredientes
- 1 hogaza grande de pan
- 1 barra de mantequilla derretida
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 3 cucharaditas de cebolleta picada
- 2-3 dientes de ajo picado
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- 1 cucharada de semillas de amapola
- 3 cucharaditas de perejil picado
- Queso rallado mezcla de quesos
Elaboración paso a paso
- Precalentar el horno a 180ºC (350F).
- Mezclar la mantequilla derretida, aceite de oliva, la cebolleta, el ajo, la mostaza Dijon, semillas de amapola y el perejil en un tazón.
- Cortar el pan en cubos con forma de X sin llegar a cortar del todo el pan, no debe llegar a la corteza inferior.
- Verter la mezcla de mantequilla de ajo con cuidado en los cortes del pan utilizando una cucharilla. Llenar ahora los cortes con el queso rallado.
- Envolver el pan entero con papel de aluminio, bien sellado por los lados y hornear durante 15-20 minutos. Retirar del horno y quitar el aluminio. Hornear durante 10 minutos más hasta que el queso se derrita, opcionalmente se puede espolvorear con perejil, albahaca u otras hierbas. Comer en caliente.
