PAN ITALIANO RELLENO

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PAN ITALIANO RELLENO

Pan italiano relleno. Alimento Base: Pan, Precalentar el horno a 180ºC (350F). Mezclar la mantequilla derretida, aceite de oliva, la cebolleta, el ajo, la mostaza Dijon, semillas de amapola y el perejil en un tazón. Cortar el pan en cubos con...
Tiempo de preparación 45 min
Tiempo total 45 min
Plato Pan
Cocina Italia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 hogaza grande de pan
  • 1 barra de mantequilla derretida
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 cucharaditas de cebolleta picada
  • 2-3 dientes de ajo picado
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • 1 cucharada de semillas de amapola
  • 3 cucharaditas de perejil picado
  • Queso rallado mezcla de quesos

Elaboración paso a paso
 

  • Precalentar el horno a 180ºC (350F).
  • Mezclar la mantequilla derretida, aceite de oliva, la cebolleta, el ajo, la mostaza Dijon, semillas de amapola y el perejil en un tazón.
  • Cortar el pan en cubos con forma de X sin llegar a cortar del todo el pan, no debe llegar a la corteza inferior.
  • Verter la mezcla de mantequilla de ajo con cuidado en los cortes del pan utilizando una cucharilla. Llenar ahora los cortes con el queso rallado.
  • Envolver el pan entero con papel de aluminio, bien sellado por los lados y hornear durante 15-20 minutos. Retirar del horno y quitar el aluminio. Hornear durante 10 minutos más hasta que el queso se derrita, opcionalmente se puede espolvorear con perejil, albahaca u otras hierbas. Comer en caliente.