HUEVOS PARA COCTEL

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HUEVOS PARA COCTEL

Huevos para coctel. Alimento Base: Huevo, Ponga hervir el agua y cuando ebulla, agregue los huevos deje cocinar 10 minutos. Retire los huevos del agua y pélelos; córtelos a la mitad a lo largo y despréndales con cuidado la yemas. Mezcle las yemas...
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo total 20 minutos
Plato Huevo
Cocina México
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Agua la necesaria.
  • 12 huevos.
  • 5 cuchardas de mayonesa.
  • 100 g de queso chihuahua en cuadritos.
  • 1 lata de atún.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 1 lechuga fileteada para acompañar.
  • Tiras de pimiento morrón de lata para adornar.

Elaboración paso a paso
 

  • Ponga hervir el agua y cuando ebulla, agregue los huevos deje cocinar 10 minutos.
  • Retire los huevos del agua y pélelos; córtelos a la mitad a lo largo y despréndales con cuidado la yemas.
  • Mezcle las yemas con la mayonesa, el atún y el queso. Ponga sal y pimienta al gusto.
  • Acomode los huevos sobre una cama de lechuga y rellene las mitades de huevo.
  • Decore con tiritas de pimiento morrón y sirva.