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REFRESCO ENSALADA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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REFRESCO ENSALADA

Refresco ensalada. Alimento Base: Fruta variada, Pelar y picar el mamey y la piña, colocar todo en una olla. Luego exprimir 2 marañones para sacar sólo el jugo y picar el otro, incorporar esto a la olla. A continuación picar la manzana y agregar...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Fruta variada
Cocina: El Salvador
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 Mamey
  • 1 Piña de fresco pequeña
  • 3 Marañones
  • 1 Manzana verde
  • 5 Limones
  • Azúcar al gusto
  • Pizca de sal
  • 10 Vasos con agua

Method
 

  1. Pelar y picar el mamey y la piña, colocar todo en una olla. Luego exprimir 2 marañones para sacar sólo el jugo y picar el otro, incorporar esto a la olla. A continuación picar la manzana y agregar el jugo de los limones (esto le resalta el sabor al fresco y evita que se torne negro). Incorporar azúcar y sal a toda la fruta picada y dejar reposar una hora para que tome sabor. Finalmente agregar el agua, y refrigerar.