STROMBOLI DE PECHUGA DE PAVO Y QUESO
Stromboli de pechuga de pavo y queso. Alimento Base: Harina, Con ayuda de un rodillo estirar la masa formando un cuadrado. Colocar encima el queso, la pechuga de pavo, pimientos y albahaca, sin llegar al borde dejando un centímetro mas o menos...
Ingredientes
- 2 láminas de masa refrigerada para pizza
- 200 gr. de pechuga de pavo ahumada cocida
- 6-8 lonchas de queso mozzarella o cualquiera cremoso
- 1/2 taza de pimiento rojo asado picado grueso
- 1 huevo
- 1 cucharada de agua
- Hojas de albahaca
Elaboración paso a paso
- Con ayuda de un rodillo estirar la masa formando un cuadrado. Colocar encima el queso, la pechuga de pavo, pimientos y albahaca, sin llegar al borde dejando un centímetro mas o menos alrededor.
- Enrollar la masa haciendo como un brazo gitano, uniendo los extremos sellando bien con los dedos. Colocarlo con cuidado boca abajo (para que las uniones queden debajo) en una bandeja para hornear forrada con papel aluminio. Pincelar el stromboli con el huevo batido con el agua.
- Hornear 25-30 minutos, tendrá que estar dorado. Sacar del horno dejar enfriar antes de cortar en rebanadas.
