PELLUELAS PARA COCIDO

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PELLUELAS PARA COCIDO

Pelluelas para cocido. Alimento Base: Pan rallado, Picadme el ajo muy finito y también el perejil. Batid el huevo y añadid lo anterior, así como el pan rallado. Amasad. En una sartén me calentáis el aceite y, ya éste humeante, me vais echando...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Pan rallado
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1/2 vaso de aceite de oliva
  • 1 huevo
  • 1 diente de ajo
  • 3 cucharadas soperas de pan blanco rallado
  • Perejil al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Picadme el ajo muy finito y también el perejil.
  • Batid el huevo y añadid lo anterior, así como el pan rallado. Amasad.
  • En una sartén me calentáis el aceite y, ya éste humeante, me vais echando en él pellas (de ahí el nombre) de masa friéndolas hasta que estén doradas.