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SALSA TARTARA CON ACEITUNAS

Salsa tartara con aceitunas. Alimento Base: Aceite, Se hace una salsa mayonesa uniendo en la batidora el huevo, la sal, el vinagre y el aceite por éste orden. Se suman el resto de los ingredientes.,
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Aceite
Cocina: Rubí
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 cucharada de aceitunas picadas
  • 1 cucharadita de alcaparras
  • 1 cucharada de cebolla picadita
  • 1 cucharadita de mostaza francesa
  • 200 ccs de aceite
  • 1 huevo
  • 1 chorrito de vinagre
  • 1 pizca de sal

Method
 

  1. Se hace una salsa mayonesa uniendo en la batidora el huevo, la sal, el vinagre y el aceite por éste orden.
  2. Se suman el resto de los ingredientes.