TRUCHA A LA NARANJA

Ingredientes

  • 4 ud. trucha
  • 100 gr. almendra
  • 2 ud. naranja de zumo
  • sal
  • 2 diente ajo
  • 100 gr. pan rallado
  • aceite
  • pimienta

Preparación

Riega el fondo de la placa del horno con un chorro de aceite. Coloca las truchas, una vez limpias y salpimentadas, sobre la placa. Pica muy finos dos dientes de ajo y espárcelos por encima de las truchas.

A continuación, espolvorea con pan rallado y almendra picada. Seguidamente rocíalas con el zumo de naranja y, por último, riégalas con un chorrito de aceite. Mete la placa en el horno caliente a 170ºc de 15 a 20 minutos.

Saca y sirve rociando las truchas con su propio jugo, que habrán soltado en la placa.

Votos Totales: 565

Presentación

Como adorno quedará perfecto una naranja cortada en diente de sierra.

Visitas: 4688

Buscar Término


Autor

Características

  • Alimento base: Trucha
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 35 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad:
  • País: España
  • Comunidad:
  • Típica de: España
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

Recetas Relacionadas