El primer paso que debemos seguir para obtener nuestra trucha a la naranja, es precalentar el horno a 180°C.
Procedemos a engrasar con aceite vegetal la cazuela donde llevaremos a cocinar y colocamos encima las truchas limpias y salpimentadas.
Pelamos, cortamos y trituramos los dientes de ajo para colocarlos también encima de nuestro pescado.
Le vertemos encima el jugo de naranja a nuestras truchas, las almendras fileteadas y agregamos un poco más de aceite vegetal.
Llevamos a cocinar nuestras truchas a la naranja por aproximadamente 20 minutos.
¡Y listo!. Tenemos una deliciosa trucha a la naranja para disfrutar y compartir con amigos y familiares.