CHEESECAKE DE MARACUYÁ

Ingredientes

  • 3 paquetes queso crema (750 gr)
  • 4 tazas azúcar
  • 6 huevos
  • Vainilla
  • 1/2 taza maicena
  • 1/2 taza crema de leche
  • 1/2 taza jugo de maracuya
  • 2 cucharas licor de maracuyá o cointreau

Preparación

Batir el queso, agregar el azúcar y la maicena disuelta en un poco de agua, seguir batiendo.

Luego echar el licor, y los huevos uno por uno, la vainilla, crema de leche y el jugo de maracuyá.

Poner la mezcla en un molde desarmable.

Hornear en baño maria a 190ºC (350ºF) en horno precalentado por una hora aproximadamente.

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Características

  • Alimento base: Queso crema
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 70 min.
  • Comensales: 10
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Perú
  • Comunidad:
  • Típica de: Perú
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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