TALLARINES DE LA SRA. ANNALISA
Tallarines de la sra. annalisa. Alimento Base: Tallarines, Cocer la pasta al dente. Cortar los quesos para fundir. Colocarlos en una fuente al baño María para que se fundan. Añadir la mantequilla. Escurrir los tallarines y verterlos en la cazuela...
Ingredientes
- 500 gramos de tallarines
- 75 gramos de mantequilla
- 50 gramos de parmesano rallado
- 100 gramos de gruyère
- 50 gramos de holandés o queso gallego tetilla,
- 50 gramos de Emmental
- Pimienta en grano
- Sal.
Elaboración paso a paso
- Cocer la pasta al dente.
- Cortar los quesos para fundir.
- Colocarlos en una fuente al baño María para que se fundan.
- Añadir la mantequilla.
- Escurrir los tallarines y verterlos en la cazuela donde están los quesos.
- Removerlo, sazonar con sal y pimienta recién molida.
- Servir con queso rallado por encima.
