SUQUET DE SOBRASADA DE MALLORCA
Suquet de sobrasada de mallorca. Alimento Base: Sobrasada, Disponer en una cacerola el agua , el vinagre , y la sobrasada a trozos. Calentar la cacerola a fuego lento y remover con una espátula de madera continuamente para así desleír la sobrasada....
Ingredientes
- 200 g. de sobrasada de Mallorca
- 2 cucharadas de agua
- 1 cucharada de vinagre
- ½ cucharada de azucar
Elaboración paso a paso
- Disponer en una cacerola el agua , el vinagre , y la sobrasada a trozos. Calentar la cacerola a fuego lento y remover con una espátula de madera continuamente para así desleír la sobrasada.
- Cuando hierva el líquido, añadir la media cucharada de azúcar. Retirar la cacerola del fuego después de dos minutos.
- Finalmente untar rebanadas de pan moreno, o galletas Quelly con la mezcla y servir caliente.
