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SUQUET DE SOBRASADA DE MALLORCA

Suquet de sobrasada de mallorca. Alimento Base: Sobrasada, Disponer en una cacerola el agua , el vinagre , y la sobrasada a trozos. Calentar la cacerola a fuego lento y remover con una espátula de madera continuamente para así desleír la sobrasada....
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Sobrasada
Cocina: Mallorca
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 200 g. de sobrasada de Mallorca
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 cucharada de vinagre
  • ½ cucharada de azucar

Method
 

  1. Disponer en una cacerola el agua , el vinagre , y la sobrasada a trozos. Calentar la cacerola a fuego lento y remover con una espátula de madera continuamente para así desleír la sobrasada.
  2. Cuando hierva el líquido, añadir la media cucharada de azúcar. Retirar la cacerola del fuego después de dos minutos.
  3. Finalmente untar rebanadas de pan moreno, o galletas Quelly con la mezcla y servir caliente.