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FRITURAS DE YAUTIA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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FRITURAS DE YAUTIA

Frituras de yautia. Alimento Base: Yautía, Lavar y pelar las yautías. Se lavan de nuevo y se rallan. Añadir la sal y el polvo de hornear. Poner la manteca a calentar y se echan a freír por cucharadas durante 15 minutos. Sacar y se colocar sobre...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Yautía
Cocina: Puerto Rico
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 libras de yautía blanca
  • 1 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 libra de manteca para freír

Method
 

  1. Lavar y pelar las yautías. Se lavan de nuevo y se rallan. Añadir la sal y el polvo de hornear.
  2. Poner la manteca a calentar y se echan a freír por cucharadas durante 15 minutos.
  3. Sacar y se colocar sobre papel toalla para que se chupe la grasa.