FRITURAS DE YAUTIA

Table of Contents

FRITURAS DE YAUTIA

Frituras de yautia. Alimento Base: Yautía, Lavar y pelar las yautías. Se lavan de nuevo y se rallan. Añadir la sal y el polvo de hornear. Poner la manteca a calentar y se echan a freír por cucharadas durante 15 minutos. Sacar y se colocar sobre...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Yautía
Cocina Puerto Rico
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 libras de yautía blanca
  • 1 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 libra de manteca para freír

Elaboración paso a paso
 

  • Lavar y pelar las yautías. Se lavan de nuevo y se rallan. Añadir la sal y el polvo de hornear.
  • Poner la manteca a calentar y se echan a freír por cucharadas durante 15 minutos.
  • Sacar y se colocar sobre papel toalla para que se chupe la grasa.