PINCHITOS MORUNOS DE CORDERO ESTILO CHIPRE

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PINCHITOS MORUNOS DE CORDERO ESTILO CHIPRE

Pinchitos morunos de cordero estilo chipre. Alimento Base: Cordero, Cortar en trocitos la carne para poder formar los pinchos, la salpimentamos, añadimos orégano y ajo, y con ayuda de las manos untamos con aceite la carne. Introducimos trocitos...
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Cordero
Cocina Chipre
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 500 gr. de carne de cordero
  • aceite de oliva
  • ajo en polvo
  • orégano
  • pimienta molida
  • sal

Elaboración paso a paso
 

  • Cortar en trocitos la carne para poder formar los pinchos, la salpimentamos, añadimos orégano y ajo, y con ayuda de las manos untamos con aceite la carne.
  • Introducimos trocitos de carne en cada pincho, y freímos la carne mejor en parrilla (o en una sartén) hasta que esté doradita.
  • Se puede acompañar de salsa de yogur con pepino, salsa picante.