PINCHITOS MORUNOS DE CORDERO ESTILO CHIPRE
Pinchitos morunos de cordero estilo chipre. Alimento Base: Cordero, Cortar en trocitos la carne para poder formar los pinchos, la salpimentamos, añadimos orégano y ajo, y con ayuda de las manos untamos con aceite la carne. Introducimos trocitos...
Ingredientes
- 500 gr. de carne de cordero
- aceite de oliva
- ajo en polvo
- orégano
- pimienta molida
- sal
Elaboración paso a paso
- Cortar en trocitos la carne para poder formar los pinchos, la salpimentamos, añadimos orégano y ajo, y con ayuda de las manos untamos con aceite la carne.
- Introducimos trocitos de carne en cada pincho, y freímos la carne mejor en parrilla (o en una sartén) hasta que esté doradita.
- Se puede acompañar de salsa de yogur con pepino, salsa picante.
