SAGANÁKI

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SAGANÁKI

Saganáki. Alimento Base: Queso, Corte el queso en lochas de 1 cm de grosor. Enharine las lonchas y fríalas en el aceite por ambos lados. Déjelas que escurran sobre papel de cocina y sírvalas guarnecidas con los cuartos de limón. Si se quiere,...
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 min
Plato Queso
Cocina Grecia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 300 g de queso de oveja duro
  • 5 cdas. de aceite de oliva
  • Harina
  • 2 limones cortados en cuartos

Elaboración paso a paso
 

  • Corte el queso en lochas de 1 cm de grosor.
  • Enharine las lonchas y fríalas en el aceite por ambos lados.
  • Déjelas que escurran sobre papel de cocina y sírvalas guarnecidas con los cuartos de limón.
  • Si se quiere, se puede condimentar con orégano fresco.