SAGANÁKI
Saganáki. Alimento Base: Queso, Corte el queso en lochas de 1 cm de grosor. Enharine las lonchas y fríalas en el aceite por ambos lados. Déjelas que escurran sobre papel de cocina y sírvalas guarnecidas con los cuartos de limón. Si se quiere,...
Ingredientes
- 300 g de queso de oveja duro
- 5 cdas. de aceite de oliva
- Harina
- 2 limones cortados en cuartos
Elaboración paso a paso
- Corte el queso en lochas de 1 cm de grosor.
- Enharine las lonchas y fríalas en el aceite por ambos lados.
- Déjelas que escurran sobre papel de cocina y sírvalas guarnecidas con los cuartos de limón.
- Si se quiere, se puede condimentar con orégano fresco.
