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SAGANÁKI

Saganáki. Alimento Base: Queso, Corte el queso en lochas de 1 cm de grosor. Enharine las lonchas y fríalas en el aceite por ambos lados. Déjelas que escurran sobre papel de cocina y sírvalas guarnecidas con los cuartos de limón. Si se quiere,...
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Queso
Cocina: Grecia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 300 g de queso de oveja duro
  • 5 cdas. de aceite de oliva
  • Harina
  • 2 limones cortados en cuartos

Method
 

  1. Corte el queso en lochas de 1 cm de grosor.
  2. Enharine las lonchas y fríalas en el aceite por ambos lados.
  3. Déjelas que escurran sobre papel de cocina y sírvalas guarnecidas con los cuartos de limón.
  4. Si se quiere, se puede condimentar con orégano fresco.