REVUELTO DE CALABACÍN
Revuelto de calabacín. Alimento Base: Calabacín, Se pela y corta la cebolla echándola en una sartén a fuego suave con un poco de aceite, cuando está dorada se añade el calabacín pelado y cortado en rodajas finas y se fríe. Se escurre el...
Ingredientes
- 1 calabacín mediano
- 1/2 cebolla
- 1 huevo
- Aceite
- Sal
Elaboración paso a paso
- Se pela y corta la cebolla echándola en una sartén a fuego suave con un poco de aceite, cuando está dorada se añade el calabacín pelado y cortado en rodajas finas y se fríe.
- Se escurre el aceite que queda y se le añade un huevo removiéndolo hasta que éste cuaje.
