Table of Contents
- 1 libra mantequilla
- 4 libras gambas grandes
- 2 cuchara de postre de albahaca fresca trinchada
- 2 cuchara de postre de orégano fresco trinchado
- 1 hoja laurel troceada
- 1/2 taza zumo de limón
- 2 cuchara de postre de pimienta de cayena
- 5 dientes ajos trinchados
- Pimienta negra
- Sal
Las gambas deben tener un tamaño suficiente como para que entren 30-35 por libra.
Freír en la mantequilla 10' todos los ingredientes a excepción de las gambas.
Luego, cuando la mantequilla haya tomado color y aroma, echar las gambas y freírlas.
Servirlas con la piel.
