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GAMBAS L'ACADIANE DE LUISIANA

Gambas l
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Gambas
Cocina: Estados Unidos
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 libra mantequilla
  • 4 libras gambas grandes
  • 2 cuchara de postre de albahaca fresca trinchada
  • 2 cuchara de postre de orégano fresco trinchado
  • 1 hoja laurel troceada
  • 1/2 taza zumo de limón
  • 2 cuchara de postre de pimienta de cayena
  • 5 dientes ajos trinchados
  • Pimienta negra
  • Sal

Method
 

  1. Las gambas deben tener un tamaño suficiente como para que entren 30-35 por libra.
  2. Freír en la mantequilla 10' todos los ingredientes a excepción de las gambas.
  3. Luego, cuando la mantequilla haya tomado color y aroma, echar las gambas y freírlas.
  4. Servirlas con la piel.