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CABALLA ASADA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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CABALLA ASADA

Caballa asada. Alimento Base: Caballa, Limpiar el pescado y quitar la cabeza. Ponerlas enteras en una cazuela con un poquito de agua en el fondo, sólo para que no se pegue y se reseque. Introducirlas en el horno precalentado durante unos 20 minutos....
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 2 comensales
Plato: Caballa
Cocina: Valencia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 caballas medianas
  • 3 cucharadas de aceite de oliva

Method
 

  1. Limpiar el pescado y quitar la cabeza. Ponerlas enteras en una cazuela con un poquito de agua en el fondo, sólo para que no se pegue y se reseque. Introducirlas en el horno precalentado durante unos 20 minutos.
  2. Quitarles la espina y ponerles por encima un poco de aceite de oliva.