SALSA DE LAGO

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SALSA DE LAGO

Salsa de lago. Alimento Base: Charal, Los charales se muelen en el molcajete, se les añade la salsa de tomate verde y sal al gusto., Se sirven directamente en el molcajete y se pueden añadir tiras de queso fresco y un ramito de cilantro.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Charal
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 taza de charales asados
  • 2 tazas de tomatillo verde de milpa molido con 4 chiles serranos y 3 cucharadas de cilantro picado

Method
 

  1. Los charales se muelen en el molcajete, se les añade la salsa de tomate verde y sal al gusto.

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