BUÑUELOS DE ESPINACA AL HORNO
Buñuelos de espinaca al horno. Alimento Base: Espinacas, Para comenzar con esta receta light hervir las espinacas en abundante agua con sal y picarla finamente. También podemos cocinar al vapor la cebolla para que no pierda su sabor. Batir los...
Ingredientes
- 800 gr. de espinacas
- 1 cebolla mediana
- 3 huevos
- 80 gr. de queso rallado
- Harina y leche descremada
Elaboración paso a paso
- Para comenzar con esta receta light hervir las espinacas en abundante agua con sal y picarla finamente.
- También podemos cocinar al vapor la cebolla para que no pierda su sabor.
- Batir los huevos junto con el queso rallado, salpimentar, y agregar harina y leche descremada hasta que quede una masa bastante firme.
- Agregar la espinaca, la cebolla y mezclar.
- Untar con un poquito de aceite una asadera.
- Con una cuchara ir armando y colocando en la asadera los buñuelos light.
- Luego llevar a horno moderado hasta que los buñuelos light estén dorados.
