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ARROZ CON BRÓCOLI Y SALSA DE MOSTAZA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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ARROZ CON BRÓCOLI Y SALSA DE MOSTAZA

Arroz con brócoli y salsa de mostaza . Alimento Base: Brócoli, Ponemos el arroz en una bandeja, con el zumo de limón y el aceite de oliva, la sal y agua que lo cubra y dos dedos más. El brócoli cortado en ramitos lo colocamos en una bandeja...
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Brócoli
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 300 g de arroz
  • 500 g de brócoli
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal
  • Para hacer la salsa:
  • 6 cucharadas de salsa mayonesa
  • 6 cucharadas de yogur natural
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharada de pimientón rojo dulce
  • Sal
  • Pimienta

Method
 

  1. Ponemos el arroz en una bandeja, con el zumo de limón y el aceite de oliva, la sal y agua que lo cubra y dos dedos más.
  2. El brócoli cortado en ramitos lo colocamos en una bandeja de horno a una temperatura de 100 grados durante 10 minutos, retiramos.
  3. Volvemos a programar a la misma temperatura durante 8 minutos, para terminar de hacer el arroz.
  4. Mezclamos el arroz con el brócoli en una fuente, hacemos la salsa mezclando todos los ingredientes y añadimos por encima.