ARROLLADO CREMOSO DE ROQUEFORT

ARROLLADO CREMOSO DE ROQUEFORT

Arrollado cremoso de roquefort. Alimento Base: Pionono, Extender el pionono. Pisar el queso roquefort y mezclarlo con el queso blanco, agregar el apio, las nueces y la mayonesa. Colocar sobre el pionono, arrollarlo y acomodarlo en una fuente térmica....

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Tiempo de preparación 25

Tiempo Total 25

Raciones: 5 comensales

Plato: Pionono

Cocina: Argentina

Ingredients Method

Ingredientes

1 pionono
300 g roquefort
250 g queso blanco
4 cdas blanco de apio picado
3 cdas nueces picadas
4 cdas. mayonesa

Method

Extender el pionono. Pisar el queso roquefort y mezclarlo con el queso blanco, agregar el apio, las nueces y la mayonesa.
Colocar sobre el pionono, arrollarlo y acomodarlo en una fuente térmica.
Untar la superficie del arrollado con el resto de la mayonesa, espolvorear con el queso rallado y gratinar en horno bien caliente.
(se puede servir frío).