PESCADO CON HOJALDRE A LA TURCA

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PESCADO CON HOJALDRE A LA TURCA

Pescado con hojaldre a la turca . Alimento Base: Róbalo, Se coloca la masa de hojaldre, sobre la masa un filete de pescado de Róbalo, después se le coloca encima pistachos, las pasas secas, hojas de menta fresca y algunas rodajitas de limón,...
Tiempo de preparación 45 min
Tiempo total 45 min
Plato Robalo
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Filetes de Róbalo dos por porción
  • Pistachos cantidad deseada
  • Pasas secas oscuras y claras,
  • Menta fresca cantidad deseada
  • Rodajas de limón cantidad necesaria
  • Manteca 1 cucharada
  • Masa de hojaldre 1
  • Huevos batidos 1.

Elaboración paso a paso
 

  • Se coloca la masa de hojaldre, sobre la masa un filete de pescado de Róbalo, después se le coloca encima pistachos, las pasas secas, hojas de menta fresca y algunas rodajitas de limón, y la manteca.
  • Se le pone encima el otro filete en forma de sandwich y se envuelve la masa.
  • Se pinta con huevo batido y al horno.