ARENQUE GUISADO

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ARENQUE GUISADO

Arenque guisado. Alimento Base: Arenque, Hierva el arenque en abundante agua hasta que esté desalado. Calienta el aceite y saltea la cebolla, los tomates, ajíes, y el ajo. Agrega el arenque, salsa de tomate y sal al gusto, revuelve. Agrega 1 taza...
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Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Arenque
Cocina: Venezuela
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 libras de arenque ahumado
  • 2 ajíes cortados en cubos
  • 1 cebolla roja pequeña en tiras
  • 4 to mates cortados en ocho
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 cucharadas de salsa de tomate
  • 1/2 cucharadita de ajo triturado
  • Sal

Method
 

  1. Hierva el arenque en abundante agua hasta que esté desalado.
  2. Calienta el aceite y saltea la cebolla, los tomates, ajíes, y el ajo.
  3. Agrega el arenque, salsa de tomate y sal al gusto, revuelve.
  4. Agrega 1 taza de agua deja a fuego bajo por 3 minutos.
  5. Agrega 1/2 taza de agua.

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