OMELETTE NAPOLITANO
Omelette napolitano. Alimento Base: Huevo, En un bol se colocan los huevos, el orégano, el tomate y la muzzarella, se baten. En una sartén se pone la manteca al fuego y cuando este bien caliente se coloca el preparado de huevos, se salpimienta....
Ingredientes
- 2 huevos
- 1 cucharadita de orégano picado
- 30 g de tomate picado
- 30 g de muzzarella cortado en cuadraditos
- 1 cucharada de manteca
- Sal y pimienta a gusto
Elaboración paso a paso
- En un bol se colocan los huevos, el orégano, el tomate y la muzzarella, se baten.
- En una sartén se pone la manteca al fuego y cuando este bien caliente se coloca el preparado de huevos, se salpimienta.
- Se cocina a fuego suave enrollando la tortilla que debe quedar bien tierna.
- Debe quedar también dorado por ambos lados.
