OMELETTE NAPOLITANO

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OMELETTE NAPOLITANO

Omelette napolitano. Alimento Base: Huevo, En un bol se colocan los huevos, el orégano, el tomate y la muzzarella, se baten. En una sartén se pone la manteca al fuego y cuando este bien caliente se coloca el preparado de huevos, se salpimienta....
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Huevo
Cocina: España

Ingredientes
  

  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de orégano picado
  • 30 g de tomate picado
  • 30 g de muzzarella cortado en cuadraditos
  • 1 cucharada de manteca
  • Sal y pimienta a gusto

Method
 

  1. En un bol se colocan los huevos, el orégano, el tomate y la muzzarella, se baten.
  2. En una sartén se pone la manteca al fuego y cuando este bien caliente se coloca el preparado de huevos, se salpimienta.
  3. Se cocina a fuego suave enrollando la tortilla que debe quedar bien tierna.
  4. Debe quedar también dorado por ambos lados.