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JAMÓN CON GLASEADO DE CERVEZA, MIEL Y CANELA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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JAMÓN CON GLASEADO DE CERVEZA, MIEL Y CANELA

Jamón con glaseado de cerveza, miel y canela. Alimento Base: Jamón ahumado, Precaliente el horno a 350 grados. Haga cortes de diamantes al jamón en la parte donde tienes la capa de grasa. En un recipiente combine la miel y la canela. Agregue...
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Tiempo de preparación 3 horas
Tiempo Total 3 horas
Raciones: 10 comensales
Plato: Jamón ahumado
Cocina: Puerto Rico
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 jamón ahumado de 8 a 10 libras
  • 3 tazas de cerveza que no sea light
  • 2 tazas de miel
  • 4 cucharadas de canela en polvo

Method
 

  1. Precaliente el horno a 350 grados.
  2. Haga cortes de diamantes al jamón en la parte donde tienes la capa de grasa.
  3. En un recipiente combine la miel y la canela.
  4. Agregue un poquito de la cerveza para formar algo parecido a un glaseado.
  5. Unte esta mezcla al jamón y coloque en una bolsa de horno.
  6. A su vez, coloque en una bandeja de horno.
  7. Agregue el resto de la cerveza, cierre la bolsa y hornee de 3 a 4 horas y media.
  8. Ideal para acompañar con un buen arroz con gandules o una buena ensalada de papas.